Jag äter alltid frukost hemma innan jobbet och vill gärna göra det så smidigt som möjligt för mig i morgonstressen. En av mina absoluta favoriter är overnight oats. Jag förbereder den kvällen innan så är frukosten klar på morgonen. Då är det bara toppingen kvar. På förmiddagsfikat, på jobbet, fyller jag på med ägg och ibland nån liten smörgås för att inte bli vrålhungrig innan lunch. Det finns massor med olika recept på overnight oats, men så här gör jag min favorit. //Lina

Overnight oats

1 mogen banan

1 dl havregryn eller råggryn

1 msk krossade linfrön

1 msk jordnötssmör

1 dl valfri mjölk (jag brukar ta havremjölk)

kanel efter smak och tycke

Mosa bananen i en bunke och blanda i grynen, linfröna och kanel efter smak. Häll sedan i jordnötssmöret och mosa runt allt med en gaffel. Häll på mjölken och rör runt. Häll upp i en burk med lock. Förvara i kylen minst ett par timmar men helst över natten. Klart!

Jag brukar toppa med frukt och nötter.

Så här ser det ut på kvällen.

Vårt motto är Kan vi så kan ni! För att förklara detta lite tydligare kommer vi att ha varsitt inlägg om våra \”resor\”. Vi har verkligen haft riktigt down-perioder i våra liv pga skador & övervikt. Först ut är Vickan:

Jag har alltid varit en träningstjej. Först orientering, terränglöpning & jazzdans – för att sedan spela volleyboll i 10 år. När jag efter studierna flyttade hem till Norrköping igen 1997 började jag på Friskis & Svettis, men efter ett par år sa tyvärr benhinnorna ifrån ordentligt! Jag skulle ha opererat benhinnorna hösten 2000, då jag hade fått diagnosen \”kronisk benhinneinflammation\”. Statistiken sa att chansen var 50-50 på en sådan operation, men jag stod inte ut med att ha ont jämt så jag var beredd att testa. Då blev jag gravid & operationen ställdes in. Det känner jag idag att jag är otroligt tacksam för. 2001 föddes min första son & gravidkilona försvann direkt. 2003 föddes min andra son & efter det försvann inte ett enda gram… Tillsammans med en väninna tog jag tag i kosten hösten 2004 & vi började träna boxercise. Jag gick ner en hel del & började komma i form. Tyvärr höll det bara till hösten 2008, då jag fick \”tennisarmbåge\” efter att ha målat tak inomhus. Höger arm värkte konstant & jag kunde inte ens lyfta en kaffekopp med armen eller växla när jag körde bil. Jag provade ALLT, besökte en massa olika läkare & behandlare för att bli bra i armen. Efter två år (!!) försvann vilovärken & jag kunde börja använda armen igen. Under dessa år tränade jag ingenting. Jag fick till & med galen värk av powerwalks.

Dessa jeans hade jag när jag var som störst. Känns helt overkligt att jag har haft dem på mig, när jag ser skillnaden. Kan inte förstå att jag var så stor…

Sommaren 2012 fick det vara nog. Jag trivdes inte alls med mig själv – från att ha varit en aktiv träningstjej till att bli typ muskellös & försoffad. Minsta sonen undrade varför jag aldrig följde med & badade, vilket såklart berodde på att jag inte ville ha bikini på mig. Det var då jag bestämde mig – jag ska åka & bada med mina barn! Jag började gå powerwalks flera dagar per vecka & fick ganska snart upp farten. Jag gick en kilometer på dryga 7 min. I den hastigheten kommer jag inte upp idag ;-). Kilona började försvinna, då jag även ändrade min kost efter sommarlovet. Jag började med att bara ta en portion & märkte att jag blev mätt av det. Portion nummer två åt jag ju bara för att det var gott… Fika & godis åt jag bara på helgerna. Efter nyår 2013 vågade jag mig till Friskis & Svettis för passträning (Indoor Walking, Aerobics, Box & Spinning). Här började mitt nya aktiva liv på allvar. Jag kombinerade passträning med powerwalks. I april hade jag gått ner 15 kilo! Jag kände mig galet stolt. Det var även lycka att armen höll för all träning!

I maj 2014 tränade jag styrketräning i gymmet för första gången! Det var Lina som tog sig an mig, för att introducera mig där. Vi märkte att vi trivdes att träna tillsammans & att vi hade samma önskemål om hur & vad vi skulle träna. Sedan dess har vi tränat i snitt 2-3 pass tillsammans i veckan. Övrig träning i veckan tränar vi på varsitt håll. Lina kör mer traditionell styrketräning & jag springer, styrketränar & kör pass (Indoor Walking). Våren 2015 började jag med återgångsträning till löpning. Eftersom jag från början är en löptjej, har det varit oerhört tungt att inte kunna springa pga av mina onda benhinnor. Men hjälp av ett program från en sjukgymnast, kämpade jag (pannbensträning…) i fyra månader – 3 ggr/vecka med återgångsträning. LYCKAN när jag kunde springa sammanhängande 20 minuter löpning utan värk i benhinnorna var total! Det var det största & häftigaste i mitt liv 2015 – att kunna springa igen!  Nu är jag mer vältränad än jag någonsin har varit & jag känner mig i stort sett konstant pigg & stark. Jag har ett intensivt & välfyllt liv. För att orka med allt, så känns träningen som ett måste. Och träningen ger mig kraft, glädje, energi & lycka (låter kanske klyschigt, men så sant!)! Bästa \”medicinen\” ever! Kan jag så kan du!

Att kunna träna är ingen självklarhet. I know. Been there, done that! Så jag njuter av varenda träningspass & längtar alltid till nästa pass. Bara för att jag längtar & njuter är jag inte besatt av det. Jag är bara lycklig!!! //Vickan

Nu är det en ny härlig vecka & en massa nya möjligheter till träning. Här kommer ett tips på ett cirkelpass inför veckans träning. Hur vi kör våra cirkelpass hittar ni här. Vill du svettas ordentligt & verkligen ta ut dig, rekommenderar vi starkt cirkelträning. Den där bekvämlighetzonen lämnas snabbt i våra pass!

Cirkelpass v. 18:

Burpees
Soldaten
Stångrodd
Enbenshopp i kvadrat
Springplanka
Kettlebell swing

Vickan gör burpees.

Lina gör soldaten.

Vickan gör  stångrodd. Tänk på att ha ryggen rak & dra ihop skuldrorna.

Vickan gör enbenshopp i kvadrat.

Lina gör springplanka. Snabba fötter i plankposition.

Lina gör kettlebell swing. Rak rygg & tryck fram höften & knip rumpan när du för kettlebellen framför kroppen. Vi stannar kettlebellen när den är rakt framför oss.

Hej på er denna härliga underbara Valborg och lördag. Veckans bästa dag! På lördagar försöker vi tipsa om lite mer hälsosamma godsaker, så här kommer vårt första på vår nya blogg. Jag fullkomligt älskar att göra glass på fryst banan, det som kallas nice cream. Jag har alltid frysen full av frysta bananer. Smakerna går ju att variera i oändlighet. Nyligen testade jag med jordnötssmör och kokosgrädde. Det blev en riktigt bra kombination tycker jag. Den rekommenderar jag starkt! Ha en fortsatt trevlig lördag! //Lina

Nice cream med kokos- och jordnötssmak

1 fryst banan

2-3 msk kokosgrädde (eller det översta krämiga i kokosmjölk)

1-2 msk jordnötssmör

Frys in en banan i bitar. Ta fram så det tinar något. Mixa samtliga ingredienser, jag tog en stavmixer. Servera genast för en mjukglassliknande konsistens eller frys in en stund och servera som kulglass. Njut!

Min absoluta favorit bland kokosmjölk, den är krämig hela paketet igenom.

Äntligen fredag! Min fredagstradition, som jag i höstas försökte få till, har det blivit lite si & så med. De gånger jag har fått till löpning utmed Göta Kanal direkt efter jobbet har varit underbara!! Men verkligheten med en massa tider att passa för barnen med tandläkare, träningar, sjukgymnast, frisör samt sjukdomar & skador sätter käppar i hjulet för mina löpönskemål. Allt ska på något sätt hinnas med på min lediga fredag eftermiddag… Men idag såg jag till att få till ett löppass i solen utmed kanalen. Att avsluta arbetsveckan & påbörja helgen med ett löppass i solen är det bästa tänkbara! Lycka i hela kroppen – life in a happy way!! //Vickan

Det är så otroligt vackert att springa utmed kanalen. Och bara grusväg – vilket mina benhinnor älskar!

Mitt mål med dagens löpning var att öka på farten lite mer från förra 8 km-passet, för att testa det onda i min höft. Målet var att denna gång ligga mellan 05:45 – 06:15/km. Gick sådär, men ändå ganska bra… Jag hade inget ont i höften när jag sprang, men värken kom tyvärr efter någon timma när jag hade duschat.

Den här övningen är en riktigt bra övning, framförallt för löpare. Det är bra att träna ett ben i taget för att inte ett ben ska \”ta över\” när man använder båda benen. Vi har haft med denna i våra cirkelpass, men den funkar även bra i ett vanligt benpass. Det är helt enkelt hopp på ett ben. Vi hoppade i en kvadrat & bytte ben efter halva tiden i cirkeln. //Vickan & Lina

Det tog lång tid innan jag ens provade att göra egen müsli. Jag tänkte att det var meckigt & har därför låtit bli. Dumt tänkt! Inte svårt det minsta & dessutom riktigt nyttigt & fantastiskt gott! Jag blandade en massa olika recept & tog det jag kände skulle smaka gott ihop. Det blev alltså en alldeles egen müsli. Russin utelämnar jag ibland. När det finns andra nyttiga nötter hemma, såsom exempelvis cashew- eller valnötter, hackar jag ned det också. Jag gör numera oftast müslin utan både vaniljpulver & salt. //Vickan

Vickans rostade müsli

1 dl hackade hasselnötter & mandel
1 dl pumpakärnor
1 dl solrosfrön
1 dl krossade linfrön
1 dl kokosflingor
1 dl havregryn
1 dl rågflingor
1/2 tsk vaniljpulver
1/2 tsk salt
1 dl vatten
1/2 dl rapsolja
1 dl russin (gärna blandat med gula & mörka)

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda ihop alla ingredienser (utom russinen) i en bunke & sprid sedan ut det i en långpanna. Sätt långpannan mitt i ugnen & rosta i ca 12-15 minuter. Rör om några gånger under tiden. Ta ut plåten & blanda ner russinen i müslin. Låt svalna & förvara den sedan i en burk med lock.

Jag brukar oftast göra tredubbel sats, för att det ska räcka lite längre. Då behöver man förlänga tiden i ugnen till 25-30 minuter.

Vi tränar oftast cirkelpass en gång per vecka tillsammans. Vi tycker att det är en bra träningsform, då vi får med både kondition, styrka, rörlighet & balans i flera av övningarna. Just nu kör vi på detta sätt:

6 olika övningar. Varje övning kör vi i 1 minut. Förflyttning mellan övningarna är 10 sekunder. När vi har kört ett varv – alltså alla 6 övningar + förflyttning mellan, så vilar vi i 1 minut. Sedan kör vi ett nytt varv. Vi kör sammanlagt 5 varv, vilket blir drygt 38 minuters träning. Då brukar vi vara riktigt trötta & svettiga, precis som vi gillar att känna efter intensiv träning. Efter cirkelpasset kör vi nästan alltid några mer styrke- eller konditionsövningar, antingen i supersets eller i Tabataintervaller. Vi använder appen Exercise Timer för att hålla koll på tiden under passet. Den är riktigt smidig & piper nedräknande när det är dax att byta övning eller när vilotiden är slut.

Vår ambition är att dela med oss av ett cirkelpass eller liknande varje vecka, som ett tips på träningspass. Det går ju även utmärkt att bara plocka av övningarna för inspiration till veckans träning, om man inte vill köra en hel cirkel. Varje måndag räknar vi med att komma med ett nytt pass. Man ser det även tydligt i vårt instagramflöde (@life_in_a_happy_way), då vi alltid har ett 4-kollage när vi delar med oss av ett pass på bloggen. Vi kör ibland även lite crossfitinspirerade pass, så det kan dyka upp sådana pass ibland också.

Så här ställer vi in i appen Exercise Timer: