Raw Lakritsfudge

Jag är en riktig lakritsälskare men äter inte godis längre. Lakrits har jag dock svårt att vara utan, så då har jag provat att baka själv med lakritspulver. Alltså detta lakritspulver är ju helt underbart, en riktig favorit hos mig. Mitt senaste projekt blev Raw lakrtitsfudge och det var helt ljuvligt. Det blev en riktig seg fudge av det hela och lite smetigt, men smaken var fantastisk. De var väldigt enkla att göra också och med få ingredienser, precis som jag vill ha det. //Lina

Raw lakritsfudge

10 färska urkärnade dadlar

1 msk kokosolja

1 msk mandelmjöl

0,25 tsk vaniljpulver

3 tsk lakritspulver

en gnutta flingsalt

Mixa samman samtliga ingredienser i en mixer. Det ska vara en jämn massa. Lägg smeten på aluminiumfolie och platta till en fyrkantig kaka, ca 1 cm hög. In i frysen ett par timmar. Skär upp i små bitar. Förvara i frysen. Njut!

Mitt favorit lakritspulver.